地産地消のススメ

  • 更新日:2020/08/28

所属:横浜国立大学

インターン生:S・Kさん

地産地消のススメの写真

食事は毎日の生活に欠かさないものです。日本の食料自給率は39%といわれており、私たちが日々口にする食料品のほとんどを海外からの輸入に頼っています。実は、こうした消費行動が地球環境への大きな負担となっているのです。

フードマイレージ

「フードマイレージ」という概念をご存知でしょうか?フードマイレージとは食料の輸送量と輸送距離の積で示される指標です。単位はt・km(トン・キロメートル)で表されます。この指標を用いることで、食品の輸送が地球に与える負担を数値としてとらえることができます。

ただし、フードマイレージという指標には問題点があります。フードマイレージは輸送段階のみに着目した指標であること、また輸送手段(トラック、鉄道、船舶等)による差を考慮していないという点です。そのため、最近は食料のライフサイクル全体を通じた二酸化炭素排出量を表す「カーボン・フットプリント」という指標が主流となりつつあります。

しかし、カーボン・フットプリンは概念や計測方法が複雑で、消費者にとっても必ずしも分かりやすいものとはなっていません。その点、フードマイレージは計算が単純でわかり易いため、食料品輸送にかかる環境負担の指標としてよく用いられています。

日本のフードマイレージ

日本のように食料自給を輸入に大きく依存している国では、フードマイレージの値も大きくなります。下のグラフは各国の輸入食品にかかるフードマイレージを比較したものです。これを見ると日本は他国に比べて値が非常に大きく、環境に大きな負担をかけていることがわかります。

地産地消

環境負担の少ない経済活動が求められる今、「地産地消」という消費行動に注目が集まっています。地産地消とは農畜産物を生産地の近くで消費するという考え方で、フードマイレージを小さく抑えて消費することができます。

地産地消には3つのメリットがあります。一つは輸送距離を短縮することで、輸送エネルギーを減らし、環境負担を小さくできるということ。輸送時のエネルギー消費が減ることで、CO2削減や地球温暖化防止に繋がります。次に、新鮮な食料品を安心して食べることができること。輸送時間を少なくすることで、鮮度を保ったまま消費者に届けることができるようになります。また、生産者と消費者の距離が近くなることで、食への安心感が生まれやすくなります。最後に、地域経済の活性化につながること。地場産物の生産・販売が増えれば、その地域の農林水産業も元気になり、地域の活性化にもつながります。近年、地方地域における人口減少や少子高齢化などが問題となっていますが、地産地消が地域活性化のひとつのきっかけにもなるかもしれません。

身近なことから

food2

環境問題というと、どうしても個人には大きすぎる問題のように感じるかもしれません。しかし、一人一人が日々の生活の在り方を少し変えるだけで、非常に大きな効果が生まれるのです。地産地消では毎日の食から地球環境を考えることができます。美味しく安全な食生活を楽しみながら、環境活動に取り組んでみてはいかがでしょうか。

宜しければSNSでのシェアをお願い致します!

エコモ博士
本ページの記事が皆様のご参考になりましたら、ぜひともイイネやシェアいただければ有難く思います。ご検討いただけますと幸いです。
おすすめ電力会社用アイコン 編集部おすすめの電力会社
個人・ご家庭の方
Looopでんき用アイコン
基本料金0円でお得
Looopのプランは基本料金が0円となっており、電気を使った分だけ料金が発生することが最大の特徴です。ポイント等の付与がなくとも問題ない方、電気の利用方法で電気代を徹底的に安くしたい方に推奨できます。価格を追求しながらも、環境や日本社会への貢献にも目を向けた大手の新電力会社となり、特に基本料金のコストを削減したい方におススメです。
idemitsuでんき用アイコン
オール電化で最高峰
idemitsuでんきは、出光興産が提供する電気料金プランです。オール電化住宅において最高水準に安価な専用プランがあります。特にオール電化向けという観点では、一人暮らし~大家族まで国内で最高峰の料金構成となっている電気プランの一つと言えます。また、EVユーザーの方も深夜電気で蓄電できるためおススメです。
シン・エナジーでんき用アイコン
マイルが貯まる
シン・エナジーの電気料金プランは、JALのマイレージがどんどんと貯まることが特徴です。電気代をお得にしながら、マイルを貯めたい方にとって非常におススメの電気料金プランとなっています。
ENEOS都市ガス用アイコン
オススメ都市ガスプラン
石油元売りとして国内最大の規模を持つENEOSは、都市ガスプランが特筆すべき水準の価格構成となっています。ただし、東京ガス/京葉ガスエリア限定の部分がネックです。しかしそれらエリアにお住いの方であれば、ENEOS都市ガスに切り替えることで大幅なガス代削減が期待できます。
法人(高圧)の方

電力会社の一括見積にて電気代削減のサポートをしております。皆様には電気料金明細をご用意いただくのみの簡単作業となります。複数社の見積りを一覧化、どの程度電気料金を削減できるか比較できます。

ページトップへ